Повар - бригадир

до 103 277 руб.

График
вахта
Опыт работы
от 5 лет и более
Образование
любое
Обязанности:
- Знание рецептуры, сущность технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки;
— основы рационального питания;
— виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки;
— правила пользования технологическими картами на приготовление блюд и кулинарных изделий;
- требований к качеству реализуемой продукции.
- ведение отчетной документации по кассовой дисциплине
Знание правил личной гигиены и производственной санитарии.
 
Требования:
- Опыт работы не менее 5 лет на ПП.
- Работа на POS-терминале, знание кассы.
- Наличие профильного образования в соответствии с занимаемой должностью ОБЯЗАТЕЛЬНО
  
Условия:
• Вахтовый метод работы 45\45
• Уровень дохода указан за весь цикл вахты.
• Бесплатное проживание, питание
• Трудоустройство по ТК РФ
Работа вахтовым методом на территории работодателя

  
Место работы
Якутск, Респ Саха /Якутия/
ID вакансии 42966341 Вакансия опубликована Опубликована 20 ноября